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        食品酿造九卅设备材料的应用

        作者:广州九州来源:原创 浏览次数: 日期:2016年7月1日 16:26

        由于酿造行业的介质普遍含有氯离子而氯离子对不锈钢设备的焊缝产生晶间腐蚀一旦发现渗漏就很难再焊接了所以这类设备在此使用寿命不是很长

        塑料类材质具有良好的耐腐和防渗功能尤其是聚丙烯可在100的条件长时间使用但塑料整体强度低同时直接暴露在阳光下容易老化所以一般推荐在室内使用因此限制了酿造行业内的大范围应用

        罐体的卫生检测新制的九卅罐体经严格的后处理后需提取内层树脂切片按GB131151991要求进行检测合格后方可投入使用但目前没有相关配套执行标准

        内层树脂切片取样该有多大面积?在何部位取样?一个罐内取几份样?是不是每个罐体都要取样检测?一系列的问题都没有统一的答案这就使个别酿造企业有漏洞可钻使产品安全存在隐患对我国酿造企业做大做强产生不良影响

        蒸汽消毒酿造企业常需要对设备和管道进行蒸汽消毒九卅设备的不饱和聚酯树脂的软化温度约为80所以用直接在管道中通蒸汽的方式消毒会对罐体产生影响而减少使用寿命目前只能用消毒液进行消毒这既增加了成本又使消毒液的残液处理成为后续问题最重要的是斜底结构缺陷

        对于九卅食品罐的设计由于调味品的粘度较大流动性差底部往往会有部分调味品残余为了能够排净物料(如果底部有剩余物料长时间后会变质从而影响调味品的产品质量)罐内底部必须制成内斜底(即双层底结构)

        两层底内填充物一般有以下3:聚氨酯泡沫树脂砂浆或陶粒树脂砂浆而在实际应用加工时由于该方法制成的斜底不是一次加工制成的而是后来粘结上去的所以使九卅食品罐的内斜底填充物存在着一定的间隙在使用过程中内层底易产生裂缝或起皱因而会使物料残留在缝隙及皱褶中很难清洗干净时间久后易产生异味造成食品卫生危害影响酿造产品的品质

        所属类别: 公司新闻

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